根据2025年12月胡润研究院发布的《全球餐饮企业价值TOP50》,全球十大餐饮集团排名(按企业市值/估值)如下:
麦当劳(McDonald's):价值1.54万亿元人民币,全球门店超4.3万家,覆盖100+国家,是连锁餐厅领域的绝对龙头。星巴克(Starbucks):价值6450亿元人民币,全球门店4.1万家,以咖啡饮品服务为主,2025年出售中国业务60%股权给博裕资本。康帕斯(Compass):英国团餐企业,价值4100亿元人民币,专注活动餐饮与团餐服务,已退出中国市场。奇波雷墨西哥烧烤(Chipotle):价值未明确披露,主打墨西哥风味快餐,以健康食材和数字化运营著称。百胜集团(Yum! Brands):价值未明确披露,旗下拥有肯德基、必胜客等品牌,全球门店广泛分布。餐饮品牌国际公司(RBI):价值未明确披露,旗下包括汉堡王、Tim Hortons咖啡等品牌。蜜雪集团(蜜雪冰城):中国品牌,价值1500亿元人民币,全球门店超5.3万家(世界第一),海外门店4700+家,覆盖12国。达登餐饮(Darden Restaurants):价值未明确披露,美国连锁餐厅集团,旗下有橄榄园、LongHorn Steakhouse等品牌。Inspire Brands:价值未明确披露,美国餐饮集团,旗下包括Arby's、Buffalo Wild Wings等品牌。百胜中国(Yum China):价值1100亿元人民币,独立运营肯德基、必胜客等品牌,中国市场门店超1万家。
榜单前十门槛为1100亿元人民币,中国企业占2席(蜜雪集团、百胜中国),美国企业占多数(5家)。


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