作为国内调味品行业的头部企业，海天味业近期在电商平台上线饮料产品的动作引发市场广泛关注。在2025年年度业绩说明会上，公司执行董事兼总裁管江华明确回应，布局饮料赛道只是依托现有技术与原料优势的适当外延，未来仍将以深耕调味品主业为核心方向。
电商渠道饮料上线，豆奶成热销单品
在海天味业天猫官方旗舰店内，除了熟悉的酱油、蚝油、调味酱等主营产品，专门开辟的“饮料”分类已上架苹果醋、豆奶和饮用纯净水三大类产品，覆盖不同消费场景的饮品需求。其中一款益生菌豆奶产品成为店内饮料品类的销量担当，6盒250mL规格补贴后售价10.19元，已有超过2000人付款。这款豆奶采用非转基因东北大豆制作，主打0胆固醇、0反式脂肪酸的健康属性，额外添加益生菌适配消费者对健康饮食的追求。产品可搭配早餐作为营养补给，也能用于休闲下午茶或创意调饮，比如制作豆乳拿铁等多元饮用方式，进一步拓展了产品的使用场景。苹果醋饮料的市场反馈稍逊一筹，一箱12瓶310mL规格补贴后售价39.1元，已有200余人付款，主打发酵工艺带来的清爽口感。而饮用纯净水的销量相对平淡，一箱24瓶350mL规格补贴后售价48.86元，仅有32人付款，反映出纯净水赛道竞争激烈，新品牌较难快速获得消费者认可。
跨界布局多年，依托技术延伸产品线
海天味业涉足饮料领域并非临时起意，早在2021年3月便推出了“爱果者”苹果醋饮料，每瓶310mL，一箱12瓶售价52元，开启了在饮品赛道的初步试探。2022年，海天进一步推出“喜悦满满”胡萝卜发酵果蔬汁，主打0脂肪、0甜味剂、0防腐剂的健康卖点，这款产品并未直接使用海天品牌，而是由公司100%持股的子公司喜悦物产食品科技有限公司联合出品，体现出公司对跨界业务的谨慎布局。天眼查信息显示，喜悦物产食品科技有限公司成立于2021年12月7日，注册资本5000万元，法人代表为海天味业副总裁、财务负责人管江华，公司经营范围涵盖食品销售、农产品生产与销售等，为海天的跨界业务提供了独立运作的载体。这种子公司运作的模式，既可以依托海天的品牌与资源优势，也能降低跨界业务对主业品牌的潜在影响。2024年，海天味业将跨界触角延伸至饮用水行业，“海天纯”瓶装饮用水登上公司公众号封面，引发市场热议。据不完全统计，过去几年间海天味业已推出约20款跨界新品，涵盖柠檬茶、冰淇淋、谷物坚果饮料、胡萝卜汁、青柠汁、大米等多个品类，从食品到饮品的跨界尝试从未停止。管江华在业绩说明会上提到，布局饮料是结合公司发酵技术、原料优势的适当外延，可见海天的跨界动作始终围绕自身核心技术积累展开，而非盲目拓展新领域。
主业稳健增长，重申深耕调味品赛道
海天味业的跨界布局，建立在主业持续稳健增长的基础之上。根据2025年年报，公司全年实现营业收入288.73亿元，同比增长7.32%；归属于上市公司股东的净利润70.38亿元，同比增长10.95%，延续了业绩增长的良好态势。分产品来看，酱油、蚝油、调味酱三大核心品类依旧是公司营收的主要支柱，2025年分别实现营收149.34亿元、48.68亿元和29.17亿元，同比增速分别为8.55%、5.48%和9.29%，彰显出主业的市场竞争力与增长韧性。包含饮料在内的“其他”品类收入达46.80亿元，同比增长14.55%，虽增速领先，但在总营收中的占比仍处于较低水平，并未动摇主业的核心地位。管江华在业绩说明会上强调，全球调味品市场容量大、发展机遇多，未来公司将继续精耕调味品赛道，持续做深做强。除了饮料的适当外延，公司将醋和料酒作为重点布局的品类，依托现有技术与产品储备加速在相关赛道做优做强。
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