“手擀”只是商标？克明食品致歉！面条销量三连降，“挂面大王”正跨界谋增长

5月25日晚间，陈克明食品股份有限公司（简称“克明食品”，002661.SZ）发布《关于“手擀”商标相关问题的声明》，就近期引发社会广泛关注的“手擀面”商标问题公开致歉，并宣布从即日起全面停止生产、销售带有“手擀”相关表述的产品，启动相关产品包装、宣传内容及传播物料的整改。

5月26日上午，克明食品相关人士回应《每日经济新闻》称，此举“短期内对销售会有影响”，但并不是说以后不能生产相关产品，只是需要做好包装、宣传的合规整改，产品本身无质量问题。

据央视《每周质量报告》报道，克明食品将“手擀”注册为商标，印在机器制面的包装上，并配以“像妈妈做的手擀面”等广告语，涉嫌误导消费者。报道指出，消费者普遍以为“陈克明手擀面”为手工制作，但实际上产品均为机器生产，只是口感模仿手擀工艺。

对于上述质疑，克明食品在声明中称，公司在产品名称及宣传表达上的不严谨，给消费者带来了困扰和误解，对此诚恳地向广大消费者表示歉意。公司在声明中写道：“我们充分认识到企业对产品的表达，不仅要符合法律规范，更应该尊重消费者最真实、最朴素的感知。”

目前，陈克明在多个电商平台的官方旗舰店中，相关产品已经下架。

中国商标网显示，陈克明“手擀”于2020年2月20日申请注册为商标，于2025年10月24日被宣告无效，即无需第三方申请、由商标管理部门依法直接对该注册商标予以无效宣告。根据法律规定，被宣告无效的商标在决定生效后不得再作为注册商标使用。

值得注意的是，尽管商标宣告无效已有数月，据南都湾财社报道，直到5月8日，陈克明电商官方旗舰店仍有两款手擀面在售。

本次“手擀”商标风波的背后，克明食品正面临不小的业绩压力。

2025年，公司实现营业收入43.28亿元，同比下降5.22%；归母净利润为9227.84万元，同比下降36.77%；扣非净利润为7740.97万元，同比降幅达44.02%。

在业绩说明会上，针对投资者提出的“2025年营收下滑、净利大跌近37%”问题，公司表示，营收下滑主要系食品业务集中资源主推高毛利产品，导致整体销量有所下滑；净利润下滑则因销售费用投入加大。扣非净利润下滑还受到生猪价格影响，养殖板块业务毛利下滑。不过，公司整体经营现金流表现稳健，同比增长158%，显示较强内生动力。

进入2026年，公司盈利下滑的态势仍未扭转。一季度，公司实现营收11.78亿元，同比增长5.10%；归母净利润3393.93万元，同比下降60.44%；扣非净利润3067.44万元，同比下降60.97%。

值得关注的是，面条作为公司的核心产品，其销量正逐年萎缩。财报显示，2023年至2025年，克明食品面条销量分别同比下滑15.72%、6.73%和8.37%，对应的业务营收分别下降12.70%、6.37%和7.70%。

面对核心业务增长乏力与挂面行业竞争日趋激烈的双重挑战，克明食品近年来正尝试拓展收入来源。除通过收购兴疆牧歌进入生猪养殖领域外，公司还在试水粮油产品。爱企查平台显示，克明食品在2025年下半年提交了“陈克明100%古法小榨”“家乡小榨”“醇香小榨”等食用油相关商标注册申请。此外，公司于今年3月发公告披露，拟收购青岛亚是加食品有限公司100%股权，布局冷冻食品新业务领域，标的公司的核心产品包括冷冻乌冬面、拉面、意大利面及各类土豆饼等。