子公司猪肉抗生素超标37.5倍，双汇发展致歉并启动全面排查

双汇发展表示，下一步将在下属各个生猪屠宰厂加强源头控制，加大检测频次，完善全链条溯源管理，欢迎社会各界监督。

本次不合格样品为2025年8月27日生产的猪后鞧肉，抽检自黑龙江比邻优选连锁超市明湖分公司。经检测，该批次猪肉中林可霉素残留量高达7700μg/kg，根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB31650—2019）规定，猪肌肉中林可霉素最大残留限量为200μg/kg。据此计算，残留量超出国家标准37.5倍。

公开资料显示，如果长期摄入林可霉素残留超标的肉类，可能导致人体肠道菌群紊乱、产生耐药性，对免疫力较低的人群存在健康风险。

二级市场方面，截至5月28日午盘，双汇发展报24.83元/股，总市值860.3亿元；今年5月以来股价累计跌超10%。

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